Anatomie végétale

Les organes aériens végétatifs

 

Un rameau est une portion de tige qui porte des feuilles, et qui peut aussi porter des fleurs et des fruits.

Un stolon est une tige aérienne rampante permettant à certaines plantes (comme le fraisier) de coloniser de nouveaux milieux en s'enracinant pour donner de nouveaux pieds.

 

Un bourgeon renferme une pousse minuscule protégée par une enveloppe d’écailles dures. Il forme un renflement sur une tige. Les écailles empêchent la pousse de mourir pendant l’hiver ou, dans d’autres régions, pendant la saison sèche. Lorsque les conditions sont bonnes, les écailles se rabattent, le bourgeon éclot et la pousse grandit.

 

La feuille

Le pétiole est la partie cylindrique de la feuille, rattachée à la tige.

Le limbe est la partie aplatie de la feuille, pourvue de nervures.

feuille d'aubépine

 

Les organes intervenant dans la dispersion du végétal

 

Chez les végétaux à fleurs

Chez les végétaux sans fleur

Le pollen

Les inflorescences

Les fruits

Les sporanges produisent des spores.

Photographie 1

Photographie 2

Une spore est un organe microscopique de dispersion des plantes sans fleurs (champignons, fougères, mousses) libéré par le sporange et dispersé par le vent, permettant de peupler de nouveaux milieux.

 

Les organes souterrains

 

Une racine est un organe souterrain par lequel les végétaux puisent les éléments nécessaires à leur nutrition.

 

Un rhizome est une tige souterraine horizontale permettant aux plantes de coloniser le milieu en produisant de nouveaux pieds.

 

On appelle bulbe l'organe souterrain de certaines plantes vivaces, très riches en réserves.

Exemples : on plante le bulbe de la tulipe ou de la jacinthe, on mange le bulbe de l’oignon.

Autre organe souterrain riche en réserves, le tubercule est une tige souterraine renflée qui stocke de l’amidon.

Exemple : le tubercule de pomme de terre.

 

Les différents tissus

 

On appelle xylème le tissu formé par les vaisseaux conducteurs de sève brute dont les parois sont recouvertes d’un dépôt plus ou moins important d’une substance appelée lignine, qui assure leur rigidité. Sur les coupes microscopiques colorées au carmin aluné, le xylème est coloré en vert. Synonyme : bois.

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